Hard Days + Brochetas!

He tenido unas semanas muy difíciles, en el trabajo, en mi vida personal y demás! Así que me olvidé del blog por un rato, pero ya estoy saliendo de todo ése rollo.
Tengo muchas ideas y muchas ganas de postear muchas cosas, pero el tiempo me faltaba! Comencé a estudiar francés, y tomar contacto con un idioma que prácticamente desconocía me ha costado trabajo... no es lo mismo los tres mosqueteros que caaaasi 30 años después! *gulp*

Así que ya me baja un poco el estres y la presión, estoy por terminar el primer nivel y me ha ido muy bien. Ahora con más ganas quiero retomar el blog y ojalá les guste!!

Hoy es sábado, no saben que comer hoy? que les parece unas brochetas de puntas de filete con plátano macho, pimiento morrón, cebollas cambra y cebolla morada. Marínadas con miel de abeja y salsa de soya, en una palabra: deliciosas!!! acompañadas con un arroz con mantequilla, no pueden pedir más.

Si se animan a hacerlas me cuentan, saluditos, Tchao!!


*Quick Tip: no se olviden de remojar en agua las brochetas de madera porque si las asan al carbón se les quemarán! :)

Sushi Night!

Si algo disfruto hacer cuando estoy en casa, es tener amigos y atenderlos, y éso hice hace unas semanas. Invité a una querida amiga a una Sushi Night!

Haciendo el mise en place para preparar unos deliciosos rollos de Masago, Cangrejo, Pepino, Philadelphia, Plátano Macho y aguacate.

Delicioso queso philadelphia, bien frío para poderlo cortar mejor...

Arroz para sushi, preparado con vinagre de arroz.

Nuestra deliciosa charola de Sushi!  (los dos huecos fueron culpa de Paulina, se los comió antes de la foto!)

Mi Amiga Pau! 

Espero lo intenten, no importa que tan fácil, difícil o elegante sea la comida, se trata de expresar que tanto los queremos a través de la comida

Ya me cuentan que tal les va!

Saludos!